J’aimerais être sûr de ne pas manger d’OGM. Comment faire ?
Les OGM ne sont pas autorisés en agriculture biologique. A partir du 1er janvier 2009, malheureusement, il sera toléré une présence accidentelle de 0,9% d’OGM dans le bio. Pour éviter cela, Nature & Progrès travaille sur le 0 OGM, pour son label « Nature & Progrès ».
D’autre part, la majorité des OGM sert à nourrir les animaux destinés à notre consommation. L’alimentation carnée, privilège des pays riches devient de plus en plus insoutenable pour la planète : déforestation, importation de soja en provenance de pays lointains, manque de place pour les cultures, etc. Pour cette raison, l’idéal serait, non pas de se priver totalement de viande, mais d’en limiter fortement sa consommation et en tous cas, de privilégier la viande rouge bio provenant d’élevages extensifs. De plus, il ne faut pas manger de soja, de maïs ni de colza (sous forme d’huile ou dans les produits transformés (biscuits, plats, etc.)
