dimanche 28 août 2011
Ferme Arc-en-Ciel : une ferme ouverte à échelle humaine
Visite guidée de 10h à 18h
M. & Mme Rudolf & Marcelle Koëchli
126, rue des Hayettes - 6920 Wellin
Tél. : 084/38 96 67 - Fax : 084/46 82 54
"Un pays sans paysan n'est pas un pays" (Claude Nougaro)
Venez voir, écouter, sentir, goûter… les légumes, les fleurs et les fruits de nos jardins sauvages et cultivés. Ne vous attendez pas à trouver des jardins bien nettoyés et ordonnés !
Nous voulons cultiver les légumes en harmonie avec les plantes sauvages. Le tout, bien sûr, est de trouver l’équilibre entre les deux ; le bon départ des uns (introduits par les jardiniers !) avant le développement des autres (naturelles donc très envahissantes !).
Il est temps de poser un regard différent sur la nature, le sauvage associé au cultivé.
L’humain doit (re)prendre la place qu’il n’aurait jamais dû quitter, au lieu de soliloquer. Il fait partie d’un tout, au même titre que tous les êtres vivants, ni plus, ni moins. (Humain – humus – humilité). Si vous voulez donc (re)découvrir une autre façon de cultiver, naturellement productive, en dépassant la mauvaise habitude de notre éducation du jardin tout propre, rendez-vous donc le dimanche 29 août à la ferme Arc-en-Ciel. Parce que le soleil et la pluie, c’est la vie.
Nous tendons vers l’aboutissement d’une permaculture ou agriculture permanente adaptée à nos contrées, viable.
Des paniers bio de légumes de saison depuis 16 ans avec des consom’acteurs engagés, et depuis 4 ans avec des "Groupements d’Achats, Solidaires de l’Agriculture Paysanne » (GASAP).
La ferme Arc-en-ciel c’est aussi : un nouveau bâtiment super écologique construit selon un brevet autrichien (système Thoma 100% bois), une habitation écologique (chauffe-eau solaire, chaudière à bois haute température, récupération des eaux de pluie, épuration des eaux usées par lagunage,…
