Sirop de petits fruits rouges

Devant l’abondance des petits fruits du jardin, groseilles, cassis, framboises, mûres, sureau, qui n’a souhaité remplacer la traditionnelle « grenadine » par un bon sirop maison à base de ces fruits. Quel plaisir d’abreuver ses enfants d’une boisson saine et fraîche pendant l’été, d’en verser, par exemple, une dose dans une bouteille d’eau pétillante et de proposer ainsi sa limonade maison ?

Marc De Brouwer - revue 66 - page 18