Produire des « œufs bios »

Quelques bonnes poules, un abri et un jardin : il n’en faut pas plus pour savourer chaque matin de délicieux œufs frais et bios. Vos poules n’atteindront pas les performances des machines à pondre de poulaillers industriels. Mais dans les meilleures conditions vous obtiendrez quand même près de 180 œufs par an et par pondeuse. Quant à la qualité, pas de comparaison !

Roger Dinant - revue 12 - page 38