Date à déterminer
Atelier/échange
Pourquoi et comment conserver ses légumes, l'exemple de la lactofermentation
Conserver ses légumes? Quel intérêt y a-t-il à retrouver ces gestes ancestraux qui nourrissent l'humanité depuis des millénaires ? Nous vous proposons d'y réfléchir ensemble afin de mieux comprendre les enjeux d'un tel choix.
Cette réflexion sera suivie d'un atelier qui vous permettra de vous lancer à votre tour dans le plaisir de fabriquer vous-même des conserves par lactofermentation: la choucroute !
Pour connaître la date et le lieu de l'activité, contactez Marc Wathelet au 04 253 54 22 ou <marcwathelet@skynet.be>
Dimanche 27 juin
Journée porte ouverte - Visites commentées de 14 à 18h - 50B, rue M. Beckers à 4601 Argenteau
Harmonisation et réconciliation de l'homme et la nature
Lisette Philippens, au 04/379 53 58
Dimanche 22 août
Journée portes ouvertes du Potager Retrouvé (serres) - Visites commentées de 10 à 17h - Rue du Vicinal, 11 à 4400 Flémalle
Présence du stand infos et librairies de la locale
Tél. : 04/265 01 99 - 0496/53 88 15 - info@lepotagerretrouve.be - www.lepotagerretrouve.be
Dimanche 29 août
Journée portes ouvertes - Visites commentées de 10 à 18h - Rue du Géron, 59 à 4000 Liège
Maison de bûcheron
Tél. : 04/227 60 08 - 0477/380 416 - lannoy.richart@gmail.com
Dimanche 29 août
Présence de la locale à la journée portes ouvertes de l'asbl La Bourrache
Visites commentées de 13 à 17h
Site des Tawès, Rue Coupée, à proximité du n° 100, Quartier du Thier, 4000 Liège
Maraîchage biologique et traction animale
Tél. : 04/341 00 14 - info@labourrache.org
N'oubliez pas notre rendez-vous au Jardin Botanique :
BIO EN LIEGE en collaboration avec les locales de la régionale Est
Pour plus de renseignements: Marc Wathelet: 04/253 54 22 - marcwathelet@skynet.be
Producteurs bio, artisans locaux, associations écologiques, activités pour petits et grands, conférences, ... avec la participation de l'échevinat de l'environnement de la ville de Liège.
Retenez déjà cette date et inscrivez-la dans votre agenda :
19 septembre 2010 au Jardin Botanique, rue Fusch, 4000 Liège, à partir de 10 h.
