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SUMMARY:Atelier / échange autour de la lactofermentation
DESCRIPTION:Questionnement sur les conserves en général. Avantages et inconvénients de chaque méthode. Présentation du séchage et de la lactofermentation, atelier choucroute : les participants repartent avec deux litres de choucroute qu’ils ont réalisée.\nGroupe 1 à 10h30 et Groupe 2 à 14h\nPAF : 8€ (6€ pour membres de Nature & Progrès) – venir avec un bocal en verre de deux litres. Possibilité d’acheter un bocal.\nInscription obligatoire : n.p.haute.sambre@gmail.com\nLieu : Local de la transition\n
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