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Le chou de Milan ‘de Mai’

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Titre de l'article: Le chou de Milan ‘de Mai’
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Suite de cette rubrique qui vous présente des variétés qu’il sera intéressant de multiplier dans le cadre de notre Maison de la semence citoyenne de Nature & Progrès. Vous aimez le chou  de Milan ? En voici un qui est cultivé chez nous, depuis le début du XIXe siècle…

Le chou de Milan ‘de Mai’ est cité, dès 1820, par le célèbre pharmacien et pomologue belge Jean-Baptiste Van Mons qui l’utilise pour prouver l’allogamie chez les choux. Cette variété fut très populaire dans toute la Belgique car sa grande résistance au froid permettait de le semer en juillet-août pour le repiquer en septembre et le récolter à partir de mai, quand les légumes sont encore rares au jardin…

Auteur: Par Philippe Delwiche
Numéro de revue: 136
Page: 20

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