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A chaque saison sa salade

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Titre de l'article: A chaque saison sa salade
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Diversifiez vos crudités ! Consommez chaque jour des salades crues à midi et changez de verdure à chaque saison. La culture relativement simple des chicorées frisées et scaroles vous permettra d’appliquer ce grand principe déjà énoncé par le Docteur Carton en 1928.

Auteur: Albert Caussin
Numéro de revue: 29
Page: 26

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