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Amaranthe, bistorte, bon-Henri, cerfeuil musqué

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Titre de l'article: Amaranthe, bistorte, bon-Henri, cerfeuil musqué
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Troisième épisode – déjà ! – de la toute nouvelle rubrique de notre ami François Couplan… Vous le savez, François raffole des plantes sauvages, celles que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Pourquoi ne pas apprendre, comme lui, à mieux les connaître et à mieux les apprécier… Surtout dans nos assiettes !

Auteur: François Couplan
Numéro de revue: 79
Page: 34

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