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Bouillons d’hiver & Les courges

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Titre de l'article: Bouillons d’hiver & Les courges
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Valérie Cupillard, créatrice culinaire, consultante et auteur de nombreux livres, vous fixe rendez-vous dans les pages de Valériane pour sa rubrique de recettes, gourmandes et de saison. Nous espérons qu’elle vous permettra de garnir votre table de petits plats aussi savoureux que parfaitement équilibrés…

Au sommaire :
– Légumes au bouillon, sauce confite aux oignons rouges
– Soupe Miso mi-zeste
– Fondant au potimarron
– Velouté de courge butternut aux châtaignes

Auteur: Valérie Cupillard
Numéro de revue: 98
Page: 36

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