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Courgettes & Tomates

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Titre de l'article: Courgettes & Tomates
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Valérie Cupillard, créatrice culinaire, consultante et auteur de nombreux livres, vous fixe rendez-vous dans les pages de Valériane pour sa rubrique de recettes, gourmandes et de saison. Nous espérons qu’elle vous permettra de garnir votre table de petits plats aussi savoureux que parfaitement équilibrés…
Au sommaire :
– Tagliatelles de courgette crue
– Ratatouille en deux cuissons, sauce multicolore
– Velouté de tomates aux légumes, parfumé à la badiane
– Quinoa façon riZotto rouge

Auteur: Textes de Valérie Cupillard – Photos d’Emmanuel Cupillard / biogourmand®
Numéro de revue: 84
Page: 36

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