Cuba avait une agriculture très industrialisée, très dépendante, très subventionnée, très polluante jusqu’à l’effondrement… du bloc soviétique. Pour survivre, l’agriculture cubaine a dû se transformer complètement, brutalement.
Cuba avait une agriculture très industrialisée, très dépendante, très subventionnée, très polluante jusqu’à l’effondrement… du bloc soviétique. Pour survivre, l’agriculture cubaine a dû se transformer complètement, brutalement.