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Cuisine vivante : un nouveau concept de vie

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Titre de l'article: Cuisine vivante : un nouveau concept de vie
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L’automne est là : merveilleuse saison où l’abondance de couleurs, d’odeurs, de saveurs – avec les multitudes de fruits et de légumes – nous appelle à faire nos « réserves » ! En effet, c’est maintenant le temps des récoltes et des mises en « conserve » de nos précieuses récoltes. Beaucoup de légumes se conservent sans passer par la congélation, la stérilisation… Essayons de conserver le plus possible la Vie !

Auteur: Sylviane Wälti
Numéro de revue: 68
Page: 24

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