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Daniel Cloots : Fromages fermiers à l’ombre du Gros Chêne

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Titre de l'article: Daniel Cloots : Fromages fermiers à l’ombre du Gros Chêne
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Depuis plus de vingt ans, Daniel Cloots, de la « Fromagerie du Gros Chêne », vit par et pour les fromages qu’il fabrique. Après pas mal de hauts et de bas, ce travailleur passionné, dont les produits sont aujourd’hui réputés, a su donner une nouvelle dimension à sa petite entreprise. Dégustation…

Auteur: Didier Dillen
Numéro de revue: 30
Page: 32

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