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De la nourriture de qualité pour tous

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Titre de l'article: De la nourriture de qualité pour tous
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A l’occasion de cette seconde édition, nos fougueux compères de la cellule d’action MAP-FUGEA n’ont pas hésité à rentrer “dans le lard” des questions économiques. “Qu’est-ce-qui pourrait bien faire survivre les paysannes et les paysans en pleine économie de marché, hormis les primes ?” était une des questions fondatrices de la réflexion menant aux prix rémunérateurs… Pour aller plus loin, serait-il possible de se demander aussi “comment rendre la nourriture de qualité accessible à tout le monde ?”

Auteur: Par Thomas Lauwers, pour la cellule qualité MAP/FUGEA
Numéro de revue: 105
Page: 53

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