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D’ici et d’ailleurs : pomme de terre, chou, kaki, nash

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Titre de l'article: D’ici et d’ailleurs : pomme de terre, chou, kaki, nash
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Courir le vaste monde n’aurait-il pour seul intérêt que d’user ses godasses, égarer ses chapeaux, se tordre les guibolles sur des chemins perdus ou s’amocher l’estomac à force de mixtures infâmes ? Non ! Des quatre coins du globe, l’aventurier ramène saveurs et recettes originales qu’il abandonne ailleurs, au gré de ses humeurs, en d’improbables mélanges, en de subtils et hasardeux métissages…

François Couplan – revue 70 – page 30

Auteur: François Couplan
Numéro de revue: 70
Page: 30

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