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Et votre viande ? Vous l’aimez aussi bien irradiée ?

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Titre de l'article: Et votre viande ? Vous l’aimez aussi bien irradiée ?
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Dans deux précédents numéros de votre revue préférée (le n°24, de juillet – août 2000, et le n°40, de mars – avril 2003), Nature & Progrès attirait votre attention sur la problématique de l’irradiation – souvent pudiquement appelée ionisation – d’aliments de consommation courante. Cette technique n’est évidemment pas sans danger et le consommateur est en droit de pouvoir décider clairement s’il souhaite ou non prendre le risque d’en ingérer.

Auteur: Bruno Valette
Numéro de revue: 54
Page: 52

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