Les viticulteurs préparent la bouillie bordelaise depuis 1880 afin de « soigner » le mildiou de la vigne. Les professionnels et les jardiniers l’utilisent pour traiter principalement le mildiou. Considérée comme « produit naturel », elle est autorisée par le cahier des charges de l’agriculture biologique. Son utilisation est réglementée et risque prochainement d’être beaucoup plus stricte.
Composée de chaux et de cuivre, deux éléments naturels, elle est pulvérisée en traitement préventif ou curatif, par les professionnels, contre les maladies cryptogamiques… Mais parfois avec excès ! Et, comme pour d’autres traitements, certains jardiniers ne sont pas en reste… La quantité de produit renseignée pourrait ne pas suffire, croient-ils ! Alors, sait-on jamais, pour une efficacité maximale, ils doublent la dose. Sans penser à l’impact négatif sur l’environnement et, par delà, sur leur santé.
