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Itinéraire d’un enfant de la BIO

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Itinéraire d’un enfant de la BIO
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On aurait pu en faire un bio-portrait. Mais l’itinéraire de Benoît Thiry devrait plutôt nous faire réfléchir sur les nombreux écueils que rencontre celui qui veut à toute force produire en bio, a fortiori s’il n’est pas lui-même enfant d’agriculteur.

Auteur:
Paul Mathieu et Dominique Parizel
Numéro de revue:
28
Page:
34

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