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La bardane

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Titre de l'article: La bardane
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Généralement plus connue sous l’appellation de “plaque madame”, Arctium lappa est une plante herbacée, robuste et régulièrement de grande taille, qui fait partie de la famille des Astéracées (composées). En herboristerie traditionnelle, la bardane est considérée comme une plante détoxifiante, antibiotique, antiseptique, dépurative, diurétique et protectrice du foie. Ses petits fruits, préparés en décoction, soignent divers problèmes d’estomac.
La plante contient de l’inuline, et plus particulièrement l’huile extraite de sa racine ; elle est ajoutée lors de l’élaboration de lotions capillaires qui empêchent la chute des cheveux et préviennent la calvitie. La racine est consommée afin de soigner les éruptions cutanées, acné, eczéma, psoriasis et furoncle. Toute la plante est comestible, crue ou cuite, et les racines d’un an se préparent comme les salsifis.

Auteur: Jacques Dupret
Numéro de revue: 86
Page: 30

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