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La bouffe manipulée

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Titre de l'article: La bouffe manipulée
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Chiffre édifiant, 85 % de notre alimentation subit au moins une transformation ou une manipulation quelconque dans l’industrie alimentaire.
La bouffe est devenue un gigantesque business où la cornue du chimiste remplace de plus en plus souvent la casserole de la ménagère.
Et ce n’est pas fini, des experts estiment que 501 % des produits que nous mangerons dans vingt ans, n’existent pas encore.

Auteur: Didier Dillen
Numéro de revue: 21
Page: 36

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