fbpx

La Chèvrerie du Moulin du Wez, un modèle dans la transmission des savoirs

Catégorie de l'article:
Titre de l'article: La Chèvrerie du Moulin du Wez, un modèle dans la transmission des savoirs
Chapeau de l'article:

Depuis trente ans, Bernard Moreau élève une cinquantaine de chèvres et transforme leur lait en délicieux fromages à la Chèvrerie du Moulin du Wez, une petite ferme dans un écrin de verdure en fond de vallée à Mierchamps, près de La Roche-en-Ardenne. Depuis plusieurs mois, Margot, sa fille cadette, s’investit dans l’activité de la ferme en développant le maraîchage et en se préparant petit à petit à reprendre l’activité…

Auteur: Sophie Maerckx et Hélène Deketelaere
Numéro de revue: 99
Page: 38

Pin It on Pinterest