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La Ferme Delsamme, à Strépy

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Titre de l'article: La Ferme Delsamme, à Strépy
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Un projet social pour répondre à la demande croissante en produits de base

Comment rester insensibles devant un tel paradoxe ? D’une part, la demande en légumes et en produits de base de qualité n’arrête pas de croître. D’autre part, de plus en plus de gens sont en ‘décrochage social’, sans repères. Ajoutez-y le fait évident qu’une production maraîchère doit impérativement être de proximité et vous comprendrez pourquoi nous vous invitons aujourd’hui à visiter la Ferme Delsamme. François Castagna, responsable du projet, nous fait faire le tour du propriétaire…

Auteur: Dominique Parizel et Noëlle Leroy
Numéro de revue: 73
Page: 42

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