L’humain devrait rester le centre de nos sociétés. Mais le manque d’humanité se révèle chaque jour un peu plus en Europe ou ailleurs et démontre l’urgence de replacer l’individu et la collectivité en quête d’une dynamique, d’un projet. C’est de cette volonté de replacer les valeurs humaines au centre de la vie économique qu’est né le projet de la Ferme du Hayon, installée en Belgique, dans le beau pays gaumais, non loin de la célèbre abbaye d’Orval. Son but : vivre des valeurs positives pour l’homme et ses environnements au travers d’un projet d’agriculture biologique original. Présentation.