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La fraise : un délice de la nature ?

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Titre de l'article: La fraise : un délice de la nature ?
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Pauvre Louis XIV qui aimait à ce point les fraises qu’il en avait fait planter de pleins massifs à Versailles. Il serait bien marri de revenir à notre époque. Certes, nos fraises s’avèrent bien plus grosses qu’au temps du roi Soleil, mais sont-elles pour autant meilleures ? Malheureusement non. Forcées, issues de variétés fadasses, inondées de pesticides, la plupart d’entre elles n’ont de fraises que la couleur, la forme … et rien du goût !

Auteur: Didier Dillen
Numéro de revue: 11
Page: 31

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