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La glaciale

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Titre de l'article: La glaciale
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Voici un nom étrange pour une plante qui ne l’est pas moins. En fait, la glaciale est sans doute la plus tendre, la plus fraîche des salades. On la nomme souvent « ficoïde glaciale ».

Auteur: François Couplan
Numéro de revue: 13
Page: 28

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