La taille en vert est souvent présentée, à tort à mon avis comme une taille douce. On en veut pour preuve qu’avec cette technique, plutôt que de couper des rameaux de fort diamètre en hiver, on supprime les pousses ou les extrémités de pousses au printemps et en été, avant qu’elles ne soient totalement aoûtées. Elles sont alors encore herbacées et c’est pour cela qu’on parle de taille en vert.
