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L’arroche

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Titre de l'article: L’arroche
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On pourrait accuser l’épinard d’hégémonie. Car sa présence a progressivement éliminé de nombreux légumes feuilles bien plus anciens que lui. Parmi les plus intéressants figure sans conteste l’arroche.

Auteur: François Couplan
Numéro de revue: 28
Page: 27

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