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Le chou chinois

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Titre de l'article: Le chou chinois
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Le chou chinois est bien connu des fervents de la cuisine orientale. Il peut être très facilement adapté à nos habitudes culinaires. C’est un vrai plaisir de le travailler et le cuisiner de façons très variées.

Auteur: Jacques Dupret
Numéro de revue: 36
Page: 30

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