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Le lait et la santé : émoi, émoi, émoi !

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Titre de l'article: Le lait et la santé : émoi, émoi, émoi !
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Lait et santé : quelle bouteille à encre ! D’un côté – la diététique classique et les pubs -, les produits laitiers sont annoncés comme « indispensables pour les os, car un verre moyen de lait contient 30% du calcium et 25% de la vitamine D dont vous avez besoin chaque jour. Ces deux nutriments aident à la solidité osseuse et à la beauté des dents. ». De l’autre – Naturoland -, on a ont tendance à déconseiller les produits laitiers pour tous les mangeurs un peu fragilisés. Qu’en penser ? Où se situer ? Et moi et moi et moi ?

Auteur: Taty Lauwers
Numéro de revue: 84
Page: 48

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