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Le vin… divin breuvage ?

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Titre de l'article: Le vin… divin breuvage ?
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Vins bios, un cap décisif pour un mouvement irrésistible

La bio apparaît aujourd’hui comme la principale voie d’avenir pour une agriculture acculée au fond de l’impasse productiviste. Dans ce mouvement de fond, la production des vins ne fait pas exception. Que du contraire, comme le démontre Jean Marc Carité.

Auteur: Didier Dillen
Numéro de revue: 14
Page: 35

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