Citoyens avant d’être consommateurs, nombreux sont aujourd’hui ceux qui se tournent vers une alimentation en circuit court afin de se réapproprier l’alimentation, ensemble et localement, mais surtout de soutenir une agriculture durable, écologiquement et économiquement. Mais pourquoi, dans ce contexte, s’organiser en groupe d’achats alimentaires ? Et surtout, comment s’y prendre ? Voilà ce que le Réseau de Consommateurs Responsables se propose de vous dire…
