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Les nouveaux Robinson, Une nouvelle race de supermarchés

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Titre de l'article: Les nouveaux Robinson, Une nouvelle race de supermarchés
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Il y a trois ans, à Paris, une idée un peu folle germait dans la tête de Didier Le Gars : ouvrir le premier supermarché de produits biologiques. Sans un sou en poche, il lance une souscription auprès des consommateurs parisiens de la Bio. Pari gagné, une coopérative voit le jour, et avec elle une nouvelle race de supermarchés : les nouveaux Robinson.
Aujourd’hui, à côté du magasin de Montreuil, deux autres supermarchés bio viennent de s’ouvrir. Toujours avec le même credo : « la terre est une île fertile, ensemble nous la protégeons ».

Auteur: Didier Dillen
Numéro de revue: 3
Page: 38

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