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Les Paniers Verts : de la ferme à la coopérative

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Titre de l'article: Les Paniers Verts : de la ferme à la coopérative
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Les Paniers Verts ont été lancés en 2007, dans le sud du Brabant wallon, à Bornival. C’est la recherche de produits savoureux et goûteux qui a conduit Kristian Crick et Valérie Torton à se lancer dans la production de paniers de légumes. Depuis le mois de septembre de cette année, trois producteurs – Christian Serruys et Gwenaël du Bus se sont associés avec Valérie et Kristian – se sont regroupés au sein des Paniers Verts pour les transformer une coopérative réunissant producteurs et consommateurs…

Auteur: Hélène Deketelaere et Sophie Maerckx
Numéro de revue: 92
Page: 38

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