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Les sirops de fleurs de Philippe Viale

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Titre de l'article: Les sirops de fleurs de Philippe Viale
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Installé depuis 8 ans sur une ferme de 30 hectares en zone de montagne, dans les Pyrénées ariégeoise, Philippe Viale a d’abord étonné, puis séduit avec les sirops de fleurs de sureau qu’il propose sur les marchés de la région.

 

Auteur: Alain Pontoppidan
Numéro de revue: 4
Page: 35

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