En mai, les gelées ne sont plus à craindre, du moins après le quinze. La terre est réchauffée, les anciens la disaient « amoureuse ». Nous pouvons, dès lors, tout semer, tout planter pour nous assurer une abondance de légumes frais et délicieux, tout l’été, mais aussi durant l’automne et l’hiver prochains.
