Les aliments transgéniques menacent-ils d’envahir notre assiette ? Cette question n’a malheureusement plus guère de sens. Des OGM nous en mangeons sans doute déjà sans le savoir, malgré un étiquetage pourtant obligatoire. Seule solution, toute relative, garantir des filières exemptes d’aliments transgéniques et privilégier la bio.
