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Oseilles et patiences : osez les saveurs acidulées

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Titre de l'article: Oseilles et patiences : osez les saveurs acidulées
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L’oseille, en argot, c’est l’argent, le flouze, le pèze, le blé… Qu’elle ait un lien de famille avec la patience peut donc paraître paradoxal. Pourtant la patience demande du temps… Et le temps, c’est de l’argent ! Mais, trêve de ratiocinations, voyons plutôt qui elles sont vraiment, ces oseilles et ces patiences, et comment nous pouvons leur accorder une place de choix dans nos jardins.

 

Auteur: Philippe Delwiche
Numéro de revue: 70
Page: 19

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