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Panier de saison : les agrumes, le soleil en hiver

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Titre de l'article: Panier de saison : les agrumes, le soleil en hiver
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Lors de la St Nicolas ou de la Noël, il était autrefois de la tradition d’offrir quelques oranges comme friandise aux enfants. Les agrumes étaient alors rares, chers et disponibles seulement en hiver. Aujourd’hui, clémentines, citrons et pamplemousses … sont tellement courants qu’ils en sont devenus banals. Surtout lorsqu’ils sont cultivés de manière biologique.

Auteur: Myriam Verlaet
Numéro de revue: 15
Page: 32

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