Pour un approvisionnement durable de l’Union européenne en ressources naturelles

Le thème du salon Valériane de cette année était le lait cru. À l’entrée du Salon, les visiteurs étaient accueillis avec un bon petit verre de ce lait tiré – presque directement – des vaches présentes un peu plus loin. Consommation biologique et tout à fait équitable, puisque respectueuse du producteur…