Qui n’a entendu ses parents, ou rabâché à ses enfants jusqu’à l’usure avec cette rengaine ? Même si les arguments invoqués par les parents varient – les pauvres qui meurent de faim, le coût de l’alimentation, la bonne éducation… -, cette sommation faite aux enfants fait à peu près l’unanimité. Elle a traversé les générations et transcendé les milieux sociaux. Les enfants sont priés de ne pas jouer avec la nourriture ! Mais qu’en est-il de ces grandes personnes en costume-cravate qui passent leurs journées à parier sur l’évolution du prix des céréales ou des autres matières premières agricoles pour maximiser leur profit ou celui de leur client ?
