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Vins bio : Un cap décisif pour un mouvement irréversible

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Titre de l'article: Vins bio : Un cap décisif pour un mouvement irréversible
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La bio apparaît aujourd’hui comme la principale voie d’avenir pour une agriculture acculée au fond de l’impasse productiviste. Dans ce mouvement de fond, la production des vins ne fait pas exception. Que du contraire, comme le démontre Jean Marc Carité.

Auteur: Jean-Marc Carité
Numéro de revue: 14
Page: 34

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