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Cirse potager, Cornouiller mâle, Genévrier, laiteron

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Opus 5 de la rubrique de notre ami François Couplan, qui vous est désormais très familière… François connaît à la perfection ces plantes sauvages que vous nommez encore parfois « mauvaises herbes ». Mais pourquoi ne pas apprendre, en sa compagnie, à mieux les connaître et à mieux les apprécier ? Surtout dans nos assiettes !

Auteur:
François Couplan
Numéro de revue:
81
Page:
34