Située à quelques kilomètres de Beauraing, la Ferme de la Comogne produit du lait de jument bio depuis 1997. Et elle est, encore et toujours, la seule à le faire en Belgique ! Mais quelles peuvent être les motivations d’une production aussi spécifique ? Petite conversation avec Chris De Cooman, patronne de la ferme et grande passionnée des chevaux…
