La « bio » commence à être bien connue dans les divers pays européens. Et nous savons qu’au Maroc, par exemple, un certain nombre d’exploitations s’y sont mises, puisque de nombreux agrumes vendus dans nos magasins de produits biologiques en proviennent. Mais qu’en est-il, ailleurs dans le monde, dans des pays aussi « exotiques » que le Mexique ?