Petite chronique du poulailler familial d’une gentlewoman campagnarde

La prochaine édition du Salon Valériane – les 5, 6 et 7 septembre prochains à Namur Expo – aura pour thème : « De la poule à l’œuf, de l’œuf à la poule » ! La disparition progressive de la basse-cour familiale fait peser de lourdes menaces sur nos volailles familières, alors qu’un petit élevage, mené en bio, peut apporter, à peu de frais, d’énormes satisfactions. Quelques tranches de la vie d’une authentique campagnarde devraient suffire à vous en convaincre…