La culture de la tomate est facile pourvu qu’elle reçoive la chaleur et qu’elle trouve dans le sol toute l’eau nécessaire à son développement. A l’heure actuelle, on trouve dans le monde plus de sept mille variétés, grâce aux croisements et suite aux manipulations génétiques… Par ses vertus thérapeutiques, elle constitue un légume de santé dont la consommation est particulièrement recommandée par les nutritionnistes.
