Le thème de l’édition 2002 de notre salon Valériane sera tout à fait explicite : « OGM non merci, oui à la biodiversité » ! Or un thème pareil, ça se prépare. Dans chaque numéro de votre revue Valériane qui nous sépare de votre salon Valériane, nous aborderons donc un aspect spécifique de la question. Pour commencer, nous avons demandé au spécialiste de Greenpeace de faire le point sur les risques pour le consommateur. Force est de constater que si notre alimentation n’est plus directement menacée, celle des animaux que nous aimons (ou que nous mangeons !) est encore bien loin d’être « free OGM »…