L’agriculture biologique n’est ni une mode ni une “génération spontanée”, et encore moins un vulgaire label commercial… Son histoire, déjà ancienne, est pourtant très mal connue. Nature & Progrès Belgique la fait souvent remonter au 6 mars 1976, date de la création officielle de notre association – voir notre dossier de Valériane n°134. Ses racines sont pourtant bien plus profondes… Un coin du voile est aujourd’hui levé par un étudiant en histoire contemporaine de l’université d’Angers.