Petite histoire de la laitue et des salades
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Petite histoire de la laitue et des salades
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Des pharaons à Louis XIV en passant par la déesse Héra, la laitue et ses cousines gastronomiques, les “salades”, possèdent leur petite histoire, faite d’anecdotes savoureuses, mais aussi de constatations sociologiques parfois intéressantes.